香港旅游發(fā)展局（旅發(fā)局）今日同時在北京、上海、廣州和成都四地舉辦“云享港味”品鑒會，盛邀媒體及賓朋匯聚各個城市，品味經(jīng)典地道的香港美食。作為年度盛事“香港美酒佳肴巡禮”的系列活動之一，品鑒會首度通過網(wǎng)絡(luò)直播的形式，將香港與四城市“互聯(lián)”。香港生活美學(xué)家歐陽應(yīng)霽應(yīng)邀參加線上直播，與各地嘉賓“云”聚一堂，分享其對“香港味道”的獨(dú)到見解。

“云享港味”品鑒會五地“云”合影

（圖片來源：香港旅游發(fā)展局）

“云享港味”品鑒會是“香港美酒佳肴巡禮”系列推廣活動的延展和深化。在形式上，品鑒會延續(xù)了今年“香港美酒佳肴巡禮”采用的“線上+線下”的創(chuàng)新方式，實(shí)現(xiàn)了“線上分享美食文化”和“線下體驗美味佳肴”的聯(lián)動與融合；在內(nèi)容上，歐陽應(yīng)霽作為有著豐富內(nèi)地生活和工作經(jīng)歷的地道香港人，結(jié)合內(nèi)地不同地域的飲食習(xí)慣和口味偏好，以及他對香港美食特色經(jīng)久積累的體驗感悟，詮釋了香港作為美食創(chuàng)新地和聚集地的獨(dú)特生活方式和城市底蘊(yùn)，勾勒出中西合璧、兼容并蓄的香港城市印象，通過味蕾喚起內(nèi)地游客心底對香港的回憶與喜愛。

“以美食為切入點(diǎn)，將旅游和美食文化結(jié)合起來，讓游客獲得‘美食吸引感官、美景震撼心靈、文化感受生活”的深度體驗，是旅發(fā)局一直努力的方向。今天的活動，我們秉承創(chuàng)新進(jìn)取的精神，以別出心裁的方式將‘雖久未相見，但心意相連’的各地賓朋齊聚云端，輔以在社交媒體上的內(nèi)容種草和意見領(lǐng)袖的口碑傳播，傳遞香港美食文化的特質(zhì)和精髓，以期帶動內(nèi)地游客走近繽紛香港，尋覓地道港味?！背潭σ谎a(bǔ)充道。

在談及旅游業(yè)復(fù)蘇時，程鼎一表示：“旅發(fā)局正在全力做好香港衛(wèi)生安全防疫的宣傳工作，向旅客傳達(dá)香港各界重視衛(wèi)生安全的承諾，增強(qiáng)旅客日后訪港的信心。在內(nèi)地市場恢復(fù)中，旅發(fā)局將探索區(qū)域性策略部署，立足粵港澳大灣區(qū)，協(xié)同創(chuàng)新，研究跨境旅行重啟后的優(yōu)惠政策，同時將香港打造成國際旅客進(jìn)入大灣區(qū)及內(nèi)地的門戶，發(fā)展‘一程多站’旅游。”

據(jù)程鼎一透露，旅發(fā)局將繼續(xù)為內(nèi)地旅客帶來更富創(chuàng)意的推廣形式和更為新穎的旅行體驗，深度展現(xiàn)香港這座久負(fù)盛名的旅游目的地所特有的城市氣質(zhì)。旅發(fā)局亦將升級目的地營銷“工具包”，從衛(wèi)生安全、多媒體內(nèi)容創(chuàng)作、數(shù)字化布局三大方向，為日后迎接內(nèi)地旅客訪港做足準(zhǔn)備。