尊尼獲加（Johnnie Walker）是帝亞吉?dú)W（Diageo）旗下著名的蘇格蘭調(diào)和威士忌品牌。自1820年創(chuàng)立以來(lái)，憑著歷代調(diào)配師的優(yōu)良技術(shù)和專注精神，一直保持獨(dú)特的品質(zhì)和特性，是英國(guó)皇室御用酒，也是蘇格蘭威士忌的典范。

尊尼獲加王子街威士忌體驗(yàn)中心（Johnnie Walker Princes Street）坐落于愛丁堡的主干道王子街，于2021年9月正式向公眾開放，占地超過(guò)71500平方英尺。這幢八層大樓以前是一間近100年歷史的傳統(tǒng)百貨公司，也是當(dāng)?shù)氐牡貥?biāo)性建筑。帝亞吉?dú)W總計(jì)投入1.85億英鎊（約人民幣17億）傾力打造，采用世界一流的創(chuàng)新技術(shù)和理念，融合了技術(shù)、人文和故事分享，創(chuàng)造了一種令人難忘的非凡體驗(yàn)。

全新中文語(yǔ)音導(dǎo)覽上線

最受游客歡迎的尊尼獲加王子街開創(chuàng)性的“賞味之旅（Journey of Flavour Tour）”現(xiàn)已支持多語(yǔ)言版本服務(wù)，你可以選擇中文去體驗(yàn)精彩的尊尼獲加歷史之旅。通過(guò)全感官體驗(yàn)，感受蘇格蘭悠久的歷史文化、領(lǐng)略威士忌釀造者們的非凡技藝。

賞味之旅是一個(gè)全新的將視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺全方位結(jié)合在一起打造的沉浸式體驗(yàn)，也是一個(gè)關(guān)于個(gè)人口味的探索之旅。整個(gè)體驗(yàn)可分為90分鐘公共團(tuán)和60分鐘旅業(yè)專享團(tuán)，在專業(yè)演職人員現(xiàn)場(chǎng)演繹下，了解威士忌的歷史和故事。通過(guò)光影聲電和動(dòng)畫來(lái)獲知威士忌的制作過(guò)程和不同風(fēng)味的形成方式，還能根據(jù)個(gè)人的口味調(diào)制一杯專屬于自己的威士忌、雞尾酒或無(wú)酒精飲料。

語(yǔ)言導(dǎo)覽采用Tonwelt公司生產(chǎn)的SupraGuide Spheric一體式耳機(jī)，功能全面且便捷，能讓你在中文的世界里沉浸式感受英文團(tuán)的神奇！

多功能空間

除了別具一格的體驗(yàn)外，威士忌體驗(yàn)中心也是品嘗美酒佳肴，購(gòu)物以及舉辦活動(dòng)的理想之地。

在尊尼獲加王子街的地下室，修建了一座可供桶陳的酒窖（Whisky Makers’ Cellar），這里是尊尼獲加威士忌真正的寶庫(kù)，其中包含了一些世界上最獨(dú)特的威士忌。酒窖還有專為威士忌鑒賞家設(shè)計(jì)的品嘗之旅，將威士忌酒液從橡木桶中抽出品嘗，這種極致的體驗(yàn)難以忘懷，對(duì)于威士忌愛好者而言有著難以抵擋的魅力。

位于六層的1820屋頂餐吧（The 1820 Rooftop Bar）設(shè)計(jì)現(xiàn)代，尤其是露臺(tái)吸引了眾多游客打卡。餐廳營(yíng)業(yè)時(shí)間為中午12點(diǎn)至晚上8:30，在這里你可以一邊享受新鮮時(shí)令料理，一邊欣賞不遠(yuǎn)處的愛丁堡城堡和美麗的城市天際線。

同樣位于六層的探險(xiǎn)者之家餐吧（The Explorers’ Bothy Bar）至少有150款威士忌可供選擇，STIR是尊尼獲加王子街首席調(diào)酒師和米其林主廚聯(lián)合打造的一個(gè)創(chuàng)意性雞尾酒配美食的新體驗(yàn)，這也是探索者之家餐吧的獨(dú)有體驗(yàn)。

在大樓一層的尊尼獲加零售旗艦店，可以挑選稀有和獨(dú)家的威士忌。除了酒和和紀(jì)念品，還提供數(shù)字化的風(fēng)味喜好測(cè)試和DIY瓶身定制，游客可在酒瓶上刻字，打造自己的專屬威士忌酒瓶；還能選擇喜歡的口味親手灌裝限定版威士忌，堪稱目前科技感最強(qiáng)的威士忌線下零售店。

除此之外，位于四層的標(biāo)簽工作室（The Label Studio）和終身學(xué)習(xí)學(xué)院（The Learning for Life Academy）設(shè)計(jì)現(xiàn)代、光線明亮、空間靈活，是舉辦會(huì)議或活動(dòng)的理想地方。

尊尼獲加王子街威士忌體驗(yàn)中心還憑借其環(huán)保的設(shè)計(jì)理念，為游客提供了真正的綠色體驗(yàn)，獲得了綠色旅游金獎(jiǎng)（Green Tourism Gold）的殊榮，這是對(duì)旅游景點(diǎn)在可持續(xù)發(fā)展方面的最高榮譽(yù)。

基本信息

* 地址：145 Prince Street, Edinburgh, Scotland/蘇格蘭愛丁堡西區(qū)王子街145號(hào)

步行15分鐘至干草市場(chǎng)站（Hay market Station）和愛丁堡威弗利站（Edinburgh Waverley Station），距離愛丁堡機(jī)場(chǎng)（Edinburgh Airport）30分鐘電車或巴士。

* 開放時(shí)間：

• 1820屋頂餐吧：7天，中午12點(diǎn)至晚上8:30。
• 探險(xiǎn)者之家餐吧：每周三至周六，下午5:30至晚上8:30。
• 零售店：每周一至周四（上午10:00至晚上8:30）；周五和周六（上午10:00至晚上9:00）；周日（上午11:00至晚上8:00）。
• 4種體驗(yàn)項(xiàng)目：每周日至周四（中午12:00至下午6:40）；周五至周六（上午11:00至晚上7:00）。

營(yíng)業(yè)時(shí)間根據(jù)季節(jié)和節(jié)日會(huì)有所調(diào)整。

* 聯(lián)系方式： +44 (0) 131 376 9494 / +86 21 6231 1119

* 預(yù)定：reservations.jwps@diageo.com或r.lei@azureglobal.net

* 網(wǎng)址：www.johnniewalker.com/en-gb/visit-us-princes-street