2018年12月7日，河南省旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)在省會(huì)鄭州大河錦悅酒店，舉辦了 2018河南旅游飯店業(yè)高峰論壇暨首屆金樽獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮。本次論壇上，美團(tuán)酒店榮獲河南首屆金樽獎(jiǎng)最佳合作伙伴獎(jiǎng)。同時(shí)，美團(tuán)酒店和河南省旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，兩大平臺(tái)達(dá)成合作共識(shí)，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，以期在今后的合作中實(shí)現(xiàn)互惠共贏，共同開啟河南省酒店業(yè)更加輝煌的篇章。

中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、浙江省飯店業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、君瀾酒店集團(tuán)總裁王建平在演講中表示，中國企業(yè)最大的機(jī)會(huì)來源于跟消費(fèi)者深度互動(dòng)，今天中國消費(fèi)者有能力表達(dá)對價(jià)值的認(rèn)知、理解和體驗(yàn)；如果能夠很好的理解消費(fèi)者，一切的“生意”都在價(jià)值創(chuàng)造的過程中。技術(shù)變革對企業(yè)發(fā)展的模式、運(yùn)行能力、核心競爭等產(chǎn)生全方位的推動(dòng)。多樣化的訴求，讓酒店的邊界正變得越來越模糊。未來酒店不僅僅是吃喝玩樂之所，還要變成高品質(zhì)生活的匯集之所。

中國飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長、美團(tuán)副總裁、美團(tuán)酒店總經(jīng)理、美團(tuán)境內(nèi)度假總經(jīng)理郭慶，在大會(huì)上指出，要滿足消費(fèi)者日益增長的對美好生活的需求，酒店業(yè)應(yīng)該回歸“以客戶為中心”的初心。為了更好的服務(wù)客戶，應(yīng)該充分利用科技創(chuàng)新，用心提升服務(wù)體驗(yàn)。

郭慶表示，“科技創(chuàng)新”的關(guān)鍵在于依托平臺(tái)聚合起來的用戶及需求，提煉出共性，并能以科技手段提供解決方案?！坝眯姆?wù)”的關(guān)鍵在于，提升服務(wù)質(zhì)量、注重服務(wù)細(xì)節(jié)，通過制定標(biāo)準(zhǔn)，把更加可靠、周到的服務(wù)傳遞給用戶，發(fā)自內(nèi)心的幫助他們解決問題。科技創(chuàng)新和用心服務(wù)兩者結(jié)合、相互促進(jìn)，將極大的提升用戶滿意度，重塑行業(yè)的規(guī)則。

酒店用戶和商戶對美團(tuán)平臺(tái)的依賴持續(xù)增強(qiáng)，日益凸顯出美團(tuán)酒店的平臺(tái)價(jià)值。2018年第三季度，美團(tuán)酒店國內(nèi)酒店間夜量同比增長34.8%至7610萬，繼續(xù)保持領(lǐng)先于行業(yè)的高增速。同時(shí)，每間夜交易金額亦繼續(xù)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長。隨著美團(tuán)“超級平臺(tái)”協(xié)同價(jià)值的充分釋放，截止2018年9月30日的前十二個(gè)月，美團(tuán)的交易用戶數(shù)同比增長30.3%至3.82億，活躍商家數(shù)同比增長44.3%至550萬。

美團(tuán)的核心邏輯是用“吃”這一個(gè)高頻品類吸引、保留用戶，同時(shí)轉(zhuǎn)化到其他業(yè)務(wù)。利用超級平臺(tái)“高頻帶低頻”的優(yōu)勢，美團(tuán)酒店有著遠(yuǎn)低于行業(yè)的獲客成本和用戶粘性。在去年“一年訂出2億間”的體量上，美團(tuán)酒店間夜量依然可以保持著遠(yuǎn)高于行業(yè)的增速。

更加難能可貴的是，美團(tuán)酒店的每間夜交易金額依然在持續(xù)增長。這亦體現(xiàn)出美團(tuán)主流用戶的消費(fèi)力正隨著年齡及收入水平的增長而進(jìn)一步成長。根據(jù)美團(tuán)酒店大數(shù)據(jù)，3年前通過美團(tuán)預(yù)訂酒店的用戶，現(xiàn)如今，其酒店消費(fèi)的每間夜交易金額增長接近40%，其在高星酒店的消費(fèi)比例亦有所提升。

在本次論壇上，美團(tuán)酒店榮獲河南首屆金樽獎(jiǎng)最佳合作伙伴獎(jiǎng)。郭慶表示，美團(tuán)將積極傾聽了解客戶的需求，持續(xù)發(fā)揮“Food+Platform” 超級平臺(tái)的能力，通過科技創(chuàng)新，助力商家，幫他們“提質(zhì)增效”。

在商戶端，美團(tuán)推出了酒店管理系統(tǒng)（PMS）和酒店收益管理系統(tǒng)（RMS），充當(dāng)每個(gè)酒店的數(shù)字樞紐，匯集了離線和在線交易，提供整體的運(yùn)營情況，極大提高了酒店獲客能力。

同時(shí)，為了助力商家加速實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+住宿”的運(yùn)營管理和經(jīng)營的精細(xì)化，美團(tuán)酒店還專門設(shè)立了“美酒學(xué)院”。2018年，美酒學(xué)院認(rèn)證并培養(yǎng)超過13萬人，覆蓋455座城市的商家。美酒學(xué)院還特地把這些相關(guān)培訓(xùn)的高階內(nèi)容編輯出版，推出商家IT運(yùn)營培訓(xùn)書籍《收益管理》，目前已經(jīng)重印三次，被酒店商家認(rèn)為是“最具實(shí)戰(zhàn)價(jià)值”的必備工具書。

美團(tuán)酒店還引入了“中國綠色飯店-凈放芯項(xiàng)目”，幫助酒店商家實(shí)現(xiàn)對布草的智能管理和“一客一換”操作規(guī)范的數(shù)字化感知。目前，“凈放芯”已經(jīng)率先落地西安超過50家酒店，用戶可以在美團(tuán)酒店通過“一客一換”專屬標(biāo)識(shí)進(jìn)行選擇和預(yù)訂，并在酒店里體驗(yàn)到“手機(jī)掃一掃，即知床單換沒換”的清晰感知。