面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)帶來的新機(jī)會(huì)，如何提升酒店經(jīng)營中的互聯(lián)網(wǎng)思維，借助互聯(lián)網(wǎng)力量做好酒店，成為時(shí)下酒店從業(yè)者最為關(guān)注的話題。12月13日，美團(tuán)酒店美酒學(xué)院就如何利用互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營酒店、如何巧用平臺(tái)活動(dòng)資源提升流量為廣大酒店從業(yè)者帶來了一場(chǎng)免費(fèi)公開課，頗受聽眾好評(píng)。

本次美酒學(xué)院公開課得到了青年之家及城市民宿協(xié)會(huì)的大力支持。青年之家是共青團(tuán)中央聯(lián)系服務(wù)全國各地青年的“門店”，這些“門店”是向所有的青少年免費(fèi)開放的、由共青團(tuán)運(yùn)行管理的公益性服務(wù)場(chǎng)所，為他們提供包括就業(yè)創(chuàng)業(yè)、信息咨詢等各方面的服務(wù)。未來，美酒學(xué)院也將與更多青年之家開展合作，共同幫助更多青年實(shí)現(xiàn)他們的職業(yè)理想。

美團(tuán)副總裁、美團(tuán)酒店總經(jīng)理、美團(tuán)境內(nèi)度假總經(jīng)理郭慶表示，“美酒學(xué)院希望通過互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)的力量，幫助廣大酒店商家實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，助力他們提升服務(wù)品質(zhì)。同時(shí)，通過不斷輸出酒店行業(yè)各個(gè)崗位的專業(yè)級(jí)從業(yè)者，填補(bǔ)酒店行業(yè)人才空缺，促進(jìn)住宿行業(yè)生態(tài)發(fā)展?！?/span>

超百人報(bào)名 三小時(shí)全程干貨分享  

“如果把地球的生命比作一天，你猜人類從哪個(gè)時(shí)間段粉墨登場(chǎng)？答案是，23時(shí)59分57秒。當(dāng)我們把視野放大，發(fā)現(xiàn)事物的底層邏輯以后，看到的東西就很不一樣了。做酒店也是一樣?！?/span>

課程從一個(gè)生動(dòng)的例子中開始。美酒學(xué)院特聘講師，國家高級(jí)企業(yè)培訓(xùn)師，香港理工大學(xué)酒店管理博士趙莉敏為學(xué)員們講述了如何發(fā)現(xiàn)底層邏輯，做好酒店經(jīng)營的SOP（標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序）。美酒學(xué)院認(rèn)證講師，美團(tuán)酒店品質(zhì)住宿商務(wù)中心北京區(qū)域負(fù)責(zé)人劉洋，則從具體操作的角度，為大家講授了如何巧用平臺(tái)活動(dòng)資源來提升流量。劉洋在講授過程中舉了很多經(jīng)歷過的商家經(jīng)營案例，列出各項(xiàng)數(shù)據(jù)，為學(xué)員逐步講解思路方向和操作步驟。

三個(gè)多小時(shí)的授課時(shí)間里，現(xiàn)場(chǎng)的一百多位學(xué)員們不時(shí)與老師互動(dòng)，及時(shí)用手機(jī)記錄下課程中的精彩內(nèi)容。課程結(jié)束后，意猶未盡的學(xué)員把授課老師團(tuán)團(tuán)圍住，詢問自己在經(jīng)營過程中遇到的問題。

“我是在朋友推薦后過來的，之前我就聽過美酒學(xué)院的公開課，感覺很不錯(cuò)。老師講授的很多內(nèi)容都非常實(shí)用，讓我們對(duì)酒店在平臺(tái)的運(yùn)營思路有了更清晰的想法?！币晃滑F(xiàn)場(chǎng)參加美酒學(xué)院課程學(xué)習(xí)的學(xué)員表示。

“老師講授的內(nèi)容都挺實(shí)際的，講課的方式也非常生動(dòng)有趣。我們來這里聽課，除了能學(xué)到酒店經(jīng)營的知識(shí)，還能交到不少志同道合的朋友?！绷硪晃粚W(xué)員表示。

累計(jì)提供免費(fèi)課程突破300萬小時(shí)  助力酒店業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型

美酒學(xué)院作為美團(tuán)酒店為酒店商家打造的線上線下一體化酒店商戶學(xué)習(xí)發(fā)展的平臺(tái)，業(yè)務(wù)體系主要包括人才認(rèn)證、培訓(xùn)運(yùn)營、培訓(xùn)實(shí)施、內(nèi)容建設(shè)和講師管理等模塊，課程主要分為公開課、金牌店長班、酒店互聯(lián)網(wǎng)營銷師、收益管理師等，其中美酒學(xué)院公開課和酒店互聯(lián)網(wǎng)營銷師為具有公益性質(zhì)的免費(fèi)課程。

除線下課程外，美酒學(xué)院還推出了諸多線上公開課，不方便到場(chǎng)的學(xué)員可以通過觀看直播學(xué)習(xí)課程。自開辦至今，美酒學(xué)院累計(jì)開設(shè)了900余場(chǎng)公開課，覆蓋線上線下百萬人次。每場(chǎng)公開課的培訓(xùn)時(shí)長約3個(gè)小時(shí)，這意味著，所有受訓(xùn)學(xué)員的累計(jì)免費(fèi)培訓(xùn)時(shí)長，已經(jīng)突破了300萬小時(shí)。追蹤發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過公開課的學(xué)習(xí)后，商家的業(yè)務(wù)有了明顯提升：支付單量提升4.24%，拒單率下降4.2%，支付額提升5.4%，商家滿意度達(dá)4.87分(總分5分)。

除提供大量免費(fèi)公開課之外，美酒學(xué)院還在付費(fèi)課程體系中，提供一部分免費(fèi)學(xué)習(xí)名額給有需要的商家，幫助他們實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。今年以來，美酒學(xué)院提供了500個(gè)免費(fèi)培訓(xùn)名額，總課時(shí)達(dá)8000小時(shí)，課程價(jià)值近百萬。 

做了十六年消防員的張猛，退伍后開始經(jīng)營自己的第一家酒店。由于沒有經(jīng)驗(yàn)，開始做得并不順利，急需學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)。得知張猛的特殊情況后，美酒學(xué)院為他免除了培訓(xùn)費(fèi)。如今，張猛的酒店在美團(tuán)平臺(tái)上好評(píng)率高達(dá)96%，位居周邊酒店第一，間夜量也始終位居前列。他已經(jīng)在籌劃開第二家酒店。

2018年，美酒學(xué)院榮獲中國教育領(lǐng)域唯一官方獎(jiǎng)項(xiàng)——第三屆CSR中國教育獎(jiǎng)“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新”特別獎(jiǎng)和中國最佳CSR品牌兩大獎(jiǎng)項(xiàng)，這也是對(duì)美酒學(xué)院踐行社會(huì)公益責(zé)任成功的充分認(rèn)可。

同時(shí)，美酒學(xué)院還出版發(fā)行《美團(tuán)點(diǎn)評(píng)平臺(tái)酒店商家運(yùn)營攻略》《收益管理：有效降低空置率，實(shí)現(xiàn)收益翻番》等實(shí)操性極強(qiáng)的教學(xué)書籍，深度闡述酒店互聯(lián)網(wǎng)營銷和收益管理的實(shí)用技能。《收益管理》一書目前已經(jīng)重印三次，被酒店商家認(rèn)為是“最具實(shí)戰(zhàn)價(jià)值”的必備工具書。

勁旅咨詢總裁魏長仁表示，如何解決中小及單體酒店空置率和綜合收益，是酒店業(yè)者始終在思考的一個(gè)問題。很高興看到美團(tuán)酒店美酒學(xué)院及時(shí)推出這本實(shí)戰(zhàn)著作?！白鳛橹频攴咒N平臺(tái)，美團(tuán)酒店不僅日常為酒店做了分銷的助力，同時(shí)在智力、技術(shù)、技能等多方面為酒店行業(yè)良性健康發(fā)展綜合助力，值得點(diǎn)贊?！?/span>

“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的酒店業(yè)，面對(duì)消費(fèi)者全新的消費(fèi)習(xí)慣和對(duì)品質(zhì)生活的追求，亟需實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。美團(tuán)酒店和旗下的美酒學(xué)院，始終致力于幫助酒店商家，通過互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)，提升運(yùn)營管理精細(xì)化水平，提高酒店經(jīng)營能力，促進(jìn)住宿行業(yè)生態(tài)發(fā)展。