近日，首版加拿大多倫多《米其林指南》正式公布，共計(jì)74家餐廳，27種菜肴類型入選指南，包括1家米其林二星餐廳、12家米其林一星餐廳。隨著榜單的公布，多倫多也率先成為加拿大第一座入選《米其林指南》的目的地。

2022多倫多米其林指南海報(bào)（圖源：米其林官網(wǎng)- michelinman）

《米其林指南》國(guó)際總監(jiān)格溫達(dá)爾·普倫內(nèi)茨( Gwendal Poullennec )表示:“多倫多是加拿大有史以來(lái)第一個(gè)入選《米其林指南》的城市。多樣化的美食選擇反映了多倫多這個(gè)大都市的國(guó)際化氣魄。這里有27種菜系，從日本懷石料理到意大利、墨西哥或當(dāng)代的諸多菜系，每一位食客都能在這里得到滿足。不僅如此，多倫多更是一個(gè)多元文化璀璨匯聚的國(guó)際化大都市，人們聚集在這里享受建筑、藝術(shù)和自然的完美交融?，F(xiàn)在多倫多也成為了享譽(yù)全球的美食目的地?！?/span>

米其林兩星餐廳：

• 齊藤正樹壽司店

米其林一星推薦:

• 阿布里·漢娜Aburi Hana (日本風(fēng)味/懷石料理)
• 阿洛Alo (當(dāng)代風(fēng)味)
• 阿洛吧約克維爾Alobar Yorkville (法國(guó)風(fēng)味)
• 阿方索先生1890多倫多Don Alfonso 1890 Toronto (意大利風(fēng)味)
• 月光藤Edulis (當(dāng)代風(fēng)味)
• 謎團(tuán)約克維爾Enigma Yorkville (當(dāng)代風(fēng)味)
• 弗里盧 Frilu (當(dāng)代風(fēng)味)
• 橋本雄禪懷石料理 Kaiseki Yu-zen Hashimoto (日本風(fēng)味/懷石料理)
• 奧斯特里亞·朱利亞Osteria Giulia (意大利風(fēng)味)
• 格查爾Quetzal (墨西哥風(fēng)味)
• 匠心Shoushin (日本風(fēng)味/壽司)
• Yukashi (日本風(fēng)味/懷石料理)

米其林超值餐廳餐廳及特別獎(jiǎng)項(xiàng)

本次指南也評(píng)選出了17家“超值餐廳（Bib Gourmand）”，在這17家餐廳中僅需不到60加元就能享用兩道菜品、一杯葡萄酒或甜點(diǎn)。以此同時(shí)，本次加拿大多倫多《米其林指南》頒布了米其林指南服務(wù)獎(jiǎng)（Michelin Service Award）、年度最佳侍酒師獎(jiǎng)（Sommelier of the Year）及杰出雞尾酒獎(jiǎng)（Exceptional Cocktails Award）三個(gè)特殊獎(jiǎng)項(xiàng)。分別由廚師夫婦邁克爾·卡巴洛和托比·內(nèi)梅特領(lǐng)導(dǎo)的Edulis團(tuán)隊(duì)、克里斯托弗·西利和他在Alo的團(tuán)隊(duì)，及Osteria Giulia的團(tuán)隊(duì)獲得。

多倫多作為世界知名的度假勝地，憑借多樣化的美食、風(fēng)景秀麗的景觀和熱情周到的服務(wù)吸引了全球游客。選擇一家米其林餐廳，和同伴一起享受美好的食物，在多倫多街道和公園來(lái)一場(chǎng)飯后閑逛，深度感受這個(gè)多元化的國(guó)際都市令人著迷的魅力。多倫多，一切都讓人流連忘返。

如欲了解更多關(guān)于多倫多《米其林指南》的信息，敬請(qǐng)參閱

https://guide.michelin.com/us/en/article/michelin-star-revelation/2022-toronto-michelin-stars