隨著全國各地落實(shí)國家出臺(tái)的一系列支持政策，不少企業(yè)陸續(xù)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，各地區(qū)航班量逐步增加，鐵路出行人次上浮。作為凱撒旅業(yè)旗下的食品配餐旗艦企業(yè)，易食控股以“安全”為第一要?jiǎng)?wù)，多措并舉，有序應(yīng)對(duì)復(fù)工潮。

截至目前，易食控股日均配餐業(yè)務(wù)較上月同期增長(zhǎng)135%，保障航班量增長(zhǎng)73%，保障鐵路車次增長(zhǎng)60%。“接下來，易食控股將持續(xù)開展安全提升工作，強(qiáng)化安全培訓(xùn)，持續(xù)保障食品、客戶、員工的安全?！币资晨毓韶?fù)責(zé)人指出。

據(jù)了解，易食控股是中國目前唯一一家業(yè)務(wù)范圍同時(shí)覆蓋航空配餐、鐵路餐飲的企業(yè)。旗下管理7家航空配餐公司及3家鐵路配餐企業(yè)。鑒于目前全球態(tài)勢(shì)，易食控股旗下各企業(yè)緊密圍繞目前疫情防控措施，針對(duì)食品安全、航班操作保障安全、動(dòng)車站臺(tái)安全、空防安全及消防安全進(jìn)行工作細(xì)化，從五大層面護(hù)航食品配餐。連日來，易食控股旗下易食縱橫，通過開展安全整頓、關(guān)鍵崗位人員培訓(xùn)、重點(diǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)管控等措施，確保各項(xiàng)安全工作的落實(shí)。

易食控股旗下航空配餐單位更是層層把關(guān)，生產(chǎn)部、航機(jī)部和計(jì)財(cái)部對(duì)現(xiàn)有庫存原輔料、半成品、成品進(jìn)行徹底清查，杜絕過期、變質(zhì)等不合格品配上航班；航機(jī)部對(duì)公司所有車輛狀況、運(yùn)行保障處對(duì)所有設(shè)施、設(shè)備的完好性進(jìn)行排查，杜絕設(shè)備設(shè)施帶病運(yùn)行；安品部加強(qiáng)從原料驗(yàn)收、生產(chǎn)制作及運(yùn)送環(huán)節(jié)各關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)控力度，確保食品安全。

當(dāng)各地開始有序穩(wěn)妥地推動(dòng)各類企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，解決因受疫情影響的員工吃飯難問題，也成了易食控股的工作重點(diǎn)。在專注自身主業(yè)的同時(shí)，易食控股嘗試發(fā)揮高標(biāo)準(zhǔn)的食品安全及中央廚房的集中供應(yīng)優(yōu)勢(shì)，為大眾提供豐富健康安心的餐食?！霸诋?dāng)前形勢(shì)下，我們會(huì)始終保持安全第一思想不動(dòng)搖，實(shí)現(xiàn)疫情防控與生產(chǎn)安全的統(tǒng)籌兼顧?！币资晨毓上嚓P(guān)負(fù)責(zé)人指出。

從證監(jiān)會(huì)最新消息來看，當(dāng)前上市公司復(fù)工率已經(jīng)超過了98%，高于全國的平均水平。作為易食控股的母公司，凱撒旅業(yè)（000796）自2月底開始有序復(fù)工，穩(wěn)步推進(jìn)各項(xiàng)工作，并積極為已復(fù)工的企業(yè)和員工提供服務(wù)保障。