美國肯特基州最大的城市是路易斯維爾（Louisville），一個普通的名字，美國有14座同名城鎮(zhèn)呢！可是這一座不同凡響。建于1778年，位于俄亥俄河岸邊，歷史上就是河運交通中心。它生機勃勃，花開花落四季分明，河里商船穿梭，文化多元鮮明，融合了釀酒、賽馬、運動、美食的DNA，香味加鄉(xiāng)味，不少百年以上的名片更使其熠熠生輝。

世界級名片：德比賽馬

路易斯維爾的德比賽馬（“Kentucky Derby”）已有148年歷史，每年5月第1個星期六舉行，是年度美國“三連冠”賽馬的首站賽，參賽馬都是3歲雄馬。

德比賽自1875年起從未間斷，即便是在世界大戰(zhàn)和經濟大蕭條時期。2020年疫情中推遲數(shù)月后終于零觀眾舉行；2021年觀眾限50%。德比賽事永不停頓，恰好折射了賽馬一戰(zhàn)到底、不受干擾的精神。

德比在Churchill Downs賽場舉行，被稱為"比賽項目中最激動人心的2分鐘”。鈴聲槍聲一響，賽馬沖上賽道狂奔不已直到終點，賽程1.25英里，在10萬觀眾震天動地的呼喊聲中剎然結束。德比記錄50年未被打破，仍然是1973年的1’59”40。

德比時裝是一大傳統(tǒng)，女士男士們精心打扮，姹紫嫣紅的服裝與彩帽在淡綠垂柳中更加溫馨喜氣，配上雪茄和雞尾酒，賽場歡聲笑語、生機盎然。

德比賽官方飲品是薄荷茱利雞尾酒（Mint Julep），用波爾本威士忌、糖粉、碎冰、新鮮薄荷葉和水配制，再點綴上薄荷枝，色澤鮮亮，爽口爽心。

德比賽前一天是“肯塔基橡樹”比賽（Kentucky Oaks），也有148年歷史，參賽馬都是3歲雌馬。2012年橡樹賽首次被女性騎手奪冠，冠軍馬的名字恰好是“相信你能行”（“Believe You Can”）。橡樹賽同樣吸引10萬觀眾，并為乳腺癌研究籌款。

Churchill Downs有德比博物館 (Kentucky Derby Museum)，陳列豐富。賽場平時有騎師培訓，春秋采購季節(jié)更是吸引大量國內外專業(yè)人士和游客，創(chuàng)造可觀的旅游收入。賽馬背后的育種、養(yǎng)馬、馴馬、交易、運輸?shù)纫徽桩a業(yè)鏈，是路易斯維爾和肯特基州的重要經濟支柱。

世界級名片：拳王阿里

拳王阿里是世界風云人物。1942年出生于路易斯維爾，身高1.92米，體重 119公斤，18歲獲奧運金牌，61場職業(yè)比賽獲勝56場。他出現(xiàn)在重量級拳擊的黃金時代，當時有一批高大強壯的選手，阿里的優(yōu)勢是臂長腳快、出手干凈、能迅速連續(xù)地左右開弓，他說“獲勝是靠腳下功夫、韻律和時機，不僅僅是力量”。

阿里也是和平使者。他反對種族歧視、呼吁人權、強烈反戰(zhàn)，任聯(lián)合國“和平信使”，奔走全球呼吁和平解決爭端，是1996年奧運會最后一棒火炬手。42歲患帕金森后，他致力于提高大眾認知并支持研究與治療。他是慈善家，國際影響力極大，各類電視節(jié)目全球收視觀眾達143億。

他被稱為“人民的冠軍”（“The People’s Champion”），不與公眾和媒體隔絕，私人訓練營地對外開放。在肯尼迪、馬丁·路德金等遇刺的瘋狂年代，他只帶一名保鏢，總是熱情地與粉絲互動。他朗誦詩歌，發(fā)表有趣的見解，到大學演講，在百老匯演出，是一位高效溝通者。

對他爭議最大的是他拒絕被征兵出戰(zhàn)越南，說自己是穆斯林教徒不能殺人，引起軒然大波。紐約州率先取消他的比賽執(zhí)照，其他機構緊隨附和；世界拳擊手協(xié)會取消了他的頭銜；他被判以最高懲罰：罰款1萬美元、監(jiān)禁5 年，國會毫不手軟又追加了4年。

隨后兩年他被禁賽，在職業(yè)生涯鼎盛時期付出了沉重代價。面對監(jiān)禁他說：“這是為了自由的犧牲。不是有三位宇航員在太空回不來了嗎？當人們想獲得某種進步時，一定要有人為此做出犧牲甚至獻出生命?！?/span>

國際輿論紛紛支持他。圭亞那、巴基斯坦、開羅、倫敦開始聲援活動，幾萬人簽名呼吁恢復他的頭銜。美國最高法院最終推翻了對他的定罪 —— 此時已大局明朗：這場戰(zhàn)爭不得人心。

1990 年他代表民間組織到伊拉克談判。帕金森使他口齒不清、四肢顫抖，但是他外交、理性地與薩達姆對話，最終和平解救了15名美國人質。

2005 年由阿里和夫人籌建的“阿里中心”正式開放，離機場僅12公里。中心的展覽生動形象、史料充足；每年舉辦的“阿里周”有豐富的慶祝活動。中心吸引了各國政要和各界要客來訪。

Ali中心（圖：Muhammad Ali Center）

2021年市政府發(fā)行了影片《阿里之城》（City of Ali），再現(xiàn)了32公里沿線民眾告別阿里靈車的場面。影片解說道：“阿里屬于全世界，但是他只有一個家鄉(xiāng)！” “我們就是阿里！他的故事遠遠沒有結束！”

阿里為何贏得大眾如此的敬意和厚愛？搜索后我發(fā)現(xiàn)人們最崇拜的是他的魅力、他的善良、他的勇氣、他的智慧、他的慈悲、他的口才、他在擂臺上炸藥般的風格、他對原則的堅持、他愿意為弱者挺身而出、他有溝通與共情的能力、他能在生命過程和職業(yè)生涯中審視自己、他具有愛所有種族和國度人們的能力…… 這些是何等高貴的品質！這是一個何等有胸懷有氣度的人！

清晨我來拜訪阿里墓地。綠樹成蔭，鮮花簇擁，四周一遍寂靜，青石碑上刻著“ALI”。長眠地下的拳王，來得精彩走得釋然，他做了自己能夠做的一切。

Ali 墓地（圖：Haybina Hao）

世界級名片：波爾本威士忌

肯特基波爾本威士忌 (Kentucky Bourbon) 是世界著名蒸餾烈酒，源于歐洲威士忌技術，但是主要成分非麥類而是玉米，儲存非舊桶而是內部焦化的新橡木桶?？咸鼗鞘?guī)r地貌，水中含有酵母生長所需的鈣鎂等物質，氣候和土壤也適宜種植玉米等原材料，這一切使肯特基得天獨厚，得以生產世界波爾本總量的95%。2021 年肯特基有近70家廠，總庫存量為1050 萬桶?？咸鼗诼?lián)邦酒類消費稅方面領先全美國，每年支付 18 億美元，幾乎全部來自波爾本酒廠（少量由啤酒等其他酒業(yè)貢獻）。

波爾本已有240年歷史。1783 年埃文·威廉姆斯（Evan Williams）在路易斯維爾創(chuàng)建第一家廠，街區(qū)后來發(fā)展到50 多家，被稱為“威士忌的華爾街”。波爾本經濟不斷發(fā)展，知名度越來越高，消費者群體也在不斷擴大，到訪波爾本酒廠是游客在路易斯維爾的必選項目之一。

路易斯維爾市中心有5家波爾本酒廠，人氣最旺的是埃文·威廉姆斯體驗店（Evan Williams Bourbon Experience），或許與Evan的名字有關。體驗店的主東是有87年歷史的家族企業(yè)Heaven Hill Distilleries（公司的波爾本儲存量第一位）。在弗雷澤歷史博物館（Frazier History Museum) 的“波爾本之旅歡迎中心”（Kentucky Bourbon Trail? Welcome Center）有更多的參觀指南，全市10家波爾本廠都歡迎參觀與購買。

世界最老品牌棒球棍

現(xiàn)代棒球運動在北美、中南美洲、加勒比地區(qū)、日本等很風行，然而棒球的起源并不確切。1744 年英國兒童讀物中有過類似游戲的描述，推測是英國移民把它帶到了北美。此后它不斷演變，規(guī)則不斷改進，成為美國最早的職業(yè)運動。

1876年美國職業(yè)棒球聯(lián)盟成立 (MLB，Major League of Baseball)，是世界首個職業(yè)體育聯(lián)盟，現(xiàn)有30支球隊。MLB每年6-7個月的賽季，年度營收約100億美元，與橄欖球聯(lián)盟和NBA居美國前三位。準棒球聯(lián)盟 (MiLB，Minor League of Baseball) 成立于1901年，目前有美國、多米尼加和加拿大的206 支球隊，均隸屬于MLB的各支球隊。職業(yè)與業(yè)余愛好者的海量需求，形成了棒球棍的專業(yè)市場。

路易斯維爾有世界最老球棍品牌Louisville Slugger的廠家。Hillerich & Bradsby公司成立于 1856 年，是德國移民木匠 J. F. Hillerich的木工坊，早期生產常用木件。捕捉到新市場后，于1886年開始生產球棍，成為美國最大的生產商。2015年公司將此品牌轉讓出手，但是繼續(xù)操作生產環(huán)節(jié)。

公司位于路易斯維爾市中心，集廠房、博物館、商店、辦公室為一體，年產180萬支。6,500 英畝的原材料基地在賓州和紐約州，提供楓樹木等原材料。公司開放參觀已有幾十年歷史，是熱門景點，游客可觀看整個生產流程。博物館內有陳列品，商店銷售球棍、球衣服裝、紀念品。館內保留了一臺老式設備，演示早年手工操作的實況。

棒球棍博物館的地標用碳鋼制成，重 68,000 磅，長120英尺。(圖：Louisville Slugger Museum & Factory)

館外1英里就是路易斯維爾棒球場 (Louisville Slugger Field)，也是MiLB最高級別的路易斯維爾蝙蝠隊的主場，有13000多個座位。路易斯維爾是打包棒球旅游產品的極佳目的地。

路易斯維爾棒球場（圖：Louisville Tourism）

世界級名片：肯德基炸雞

著名的肯德基炸雞快餐連鎖店KFC，是僅次于麥當勞的全球第二大連鎖餐廳（按銷售額計算），總部在路易斯維爾。

一切始于1930年。KFC創(chuàng)始人哈蘭德·桑德斯 (Harland Sanders) 在小鎮(zhèn)Corbin經營了加油站，同時為客人提供雞肉、鄉(xiāng)村火腿等菜肴。他潛心用9年時間摸索出了含11種香料的炸雞混合秘方，并用壓力油炸鍋替代了平底煎鍋。

他的炸雞很受歡迎。他看好餐廳特許經營的潛力，在鹽湖城跟朋友開設了第一家特許店。從此他以“桑德斯上?！钡男蜗癯霈F(xiàn)（“上?！笔强咸鼗蓍L曾經授予他的任命），專注于發(fā)展連鎖店，一路高歌發(fā)展迅速。12年后他賣了公司，但是繼續(xù)擔任公司代言人，他始終保持不變的公眾形象。

肯德基是最早開拓國際市場的美國快餐連鎖店之一，1987年成為第一家在中國開業(yè)的西餐連鎖店，現(xiàn)在全球140多個國家和地區(qū)有24,000多家分店?？系禄敲绹贁?shù)幾個擁有幾十年成就的歷史品牌之一。

終年節(jié)日盛宴    歷史與現(xiàn)代交融

國際節(jié)日與活動協(xié)會（International Festivals & Events Association）2015年授予路易斯維爾“世界節(jié)日與活動城市”的榮譽（“IFEA World Festival & Event City”，同時獲獎的還有悉尼、迪拜、鹿特丹等市）。路易斯維爾老城是美國第三大國家保護區(qū)（National Preservation District），也是美國最大的維多利亞式建筑區(qū)。市公園系統(tǒng)由“美國風景園林之父”（"Father of American Landscape Architecture"）F. L. Olmsted設計，市里每年有100多項豐富多彩的活動，不少是利用公園的優(yōu)勢。

累獲國際獎項的“德比節(jié)”歷時兩周熱鬧非凡，有游行、熱氣球賽、馬拉松、汽船賽、80萬觀眾的飛行航展和煙花匯演。鐘愛滑板、極限輪滑等項目的人可選擇極限公園（Louisville Extreme Park）。5月的Forecastle 音樂節(jié)，6月的阿里節(jié)，8月的肯特基州博覽會 (State Fair)，9月的世界節(jié) (WorldFest)，10月的自行車賽和啤酒周，夏季中央公園的莎士比亞節(jié)，11月至1月的冬季節(jié)日燈光音樂展等等等等，豐富多彩，目不暇接。

重要活動的官方酒店高爾特之家 (Galt House Hotel) 獨具地方特色。它高端大氣，也是唯一的岸邊酒店，有1,300多個房間與套房、5家餐廳酒吧、53個會議室。它最早建于1835年，歷經燒毀、關閉、拆除。今天的高爾特建于1972年，新近完成了8000萬美元的翻新工程，雙塔之間的走廊使用玻璃全封閉，自然采光，開闊舒適，是休息和學習的好去處。從酒店步行幾個街口，即可到達阿里中心、棒球棍廠、博物館區(qū)（Museum Row）、若干波爾本酒廠和啤酒廠。市中心的重要景點很集中，十分便利。

Galt House Hotel（圖：Louisville Tourism）

路易斯維爾像是一塊精美的歷史與現(xiàn)代的調色板。它不斷地注入新元素，又永久地保留了舊色彩，色彩在不斷地變化，講述著自己的故事。一切都不可復制。，